Alerta sanitaria en la provincia por consumo de alimentos en mal estado
El Ministerio de Salud provincial encendió una señal de alerta tras detectarse un caso sospechoso de botulismo alimentario en una persona adulta, lo que activó de inmediato los protocolos de investigación epidemiológica y control sanitario. Desde la Dirección de Epidemiología informaron que el cuadro estaría vinculado al consumo de alimentos en mal estado, puntualmente conservas y escabeches de elaboración casera que no cuentan con los registros sanitarios obligatorios. En ese […]
