Comenzó el ciclo “Entornos Saludables”, que propone encuentros sobre producción domiciliaria de alimentos frescos y entrega de semillas de estación. Ya se realizaron actividades en Santa Rosa e Intendente Alvear y la iniciativa continuará durante la primavera.
Los ministerios de Desarrollo Social y Derechos Humanos y de Salud de La Pampa pusieron en marcha “Entornos Saludables”, un ciclo de capacitaciones destinado a promover la creación de huertas familiares y la incorporación de alimentos frescos a la alimentación cotidiana.
La propuesta se desarrolla en centros de salud y hospitales y combina encuentros de capacitación con espacios de intercambio para quienes estén interesados en comenzar o fortalecer una huerta domiciliaria.
Además de brindar conocimientos sobre producción familiar, está prevista la entrega de kits con semillas de estación para acompañar la puesta en marcha de las huertas.
Primeras experiencias en Santa Rosa e Intendente Alvear
Las primeras jornadas se realizaron en los centros de salud Vicente Fernández, del barrio Los Hornos, y Juana Guzmán, de Villa Parque, ambos de Santa Rosa, y en el Hospital Reumann Enz, de Intendente Alvear.
La iniciativa continuará durante la primavera y está previsto que llegue a otras instituciones del sistema sanitario provincial.
Los encuentros son coordinados por el equipo técnico de la Dirección General de Agricultura Familiar, dependiente de la Subsecretaría de Economía Social, junto con trabajadores de los respectivos establecimientos de salud.
Durante las capacitaciones se trabaja sobre la producción doméstica de hortalizas, legumbres y plantas aromáticas, además de intercambiar experiencias y responder consultas relacionadas con el mantenimiento de las huertas.
Desde la organización señalaron que la iniciativa busca relacionar la producción de alimentos frescos con prácticas de alimentación saludable y utilizar los espacios de atención primaria como lugares de promoción de hábitos saludables y actividades comunitarias.
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