El relevamiento de CONINAGRO mostró un deterioro del escenario productivo: forestales y cítricos dulces se sumaron a las actividades en situación crítica. Los productores enfrentan precios que no acompañan la inflación, costos elevados y una demanda interna debilitada.
Nueve de las 19 economías regionales analizadas por CONINAGRO terminaron julio de 2026 en situación crítica, según el último “semáforo” elaborado por la entidad. El indicador mostró un deterioro respecto de meses anteriores a partir del ingreso de las actividades forestal y citrícola a la categoría roja.
El tablero quedó conformado por cuatro actividades en verde, seis en amarillo y nueve en rojo, reflejando las diferencias que atraviesan las distintas producciones del país.
En situación favorable se ubicaron bovinos, ovinos, granos y miel. En rojo quedaron yerba mate, arroz, vino y mosto, hortalizas, algodón, leche, mandioca, forestales y cítricos dulces.
En una situación intermedia aparecen tabaco, peras y manzanas, aves, porcinos, papa y maní.
Precios estancados y costos en aumento
Según CONINAGRO, uno de los principales problemas de las actividades que permanecen en rojo es la pérdida de rentabilidad.
Los precios recibidos por los productores se mantuvieron prácticamente estancados o evolucionaron por debajo de la inflación. Esa situación, combinada con el incremento de los costos operativos, provocó un deterioro de los márgenes en términos reales.
El comportamiento de los cítricos dulces muestra parte de esas dificultades. Durante el período analizado, el consumo interno cayó 10% interanual y las exportaciones retrocedieron 34%.
En la actividad forestal, en tanto, los precios acumularon un incremento de apenas 4% interanual frente a una inflación cercana al 30%, de acuerdo con el informe.
Yerba mate y vitivinicultura, entre las más complicadas
Algunas producciones llevan un período prolongado sin conseguir salir de la zona crítica.
La vitivinicultura acumula más de tres años consecutivos en rojo, mientras que la yerba mate lleva 28 meses dentro de esa categoría.
El análisis histórico de CONINAGRO muestra además que siete de las 19 economías regionales relevadas permanecieron en situación crítica durante más de la mitad del período estudiado, lo que señala problemas que exceden una coyuntura mensual.
Las seis actividades ubicadas en amarillo tampoco muestran un escenario completamente favorable. Allí se combinan precios que todavía no recuperan poder adquisitivo frente a la inflación, costos elevados y una demanda que continúa mostrando poco dinamismo.
Más exportaciones, pero fuertes diferencias entre actividades
El contraste aparece en el comercio exterior. En los primeros siete meses de 2026, el conjunto de las producciones relevadas registró exportaciones por US$37.725 millones, un crecimiento del 17% respecto del mismo período del año anterior.
El incremento de las ventas externas, sin embargo, no se traduce de manera uniforme en una mejora de las condiciones de todas las economías regionales.
El semáforo de julio vuelve así a mostrar un escenario heterogéneo: mientras cuatro actividades mantienen indicadores positivos y las exportaciones globales crecen, casi la mitad de las producciones relevadas por CONINAGRO permanece en rojo, afectada principalmente por la relación entre precios, inflación, costos y demanda.
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