El hambre volvió a mostrar una leve mejora a nivel global durante 2025, aunque continúa siendo uno de los principales desafíos humanitarios. Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI 2026), elaborado por agencias de Naciones Unidas, 645 millones de personas padecieron hambre el año pasado.
El estudio, presentado en Roma por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y UNICEF, estima que el 7,8% de la población mundial sufrió inseguridad alimentaria severa en 2025.
América Latina consolida la recuperación
El informe destaca que América Latina y el Caribe continúa mostrando una evolución favorable tras el impacto de la pandemia.
En la región, la proporción de personas que padecen hambre descendió al 4,8% de la población, lo que representa unos 32 millones de habitantes. Se trata del quinto año consecutivo de mejora desde el pico registrado en 2020, cuando el indicador había escalado al 6,1%.
Las agencias de Naciones Unidas atribuyen esta evolución a la recuperación económica de varios países, el fortalecimiento de programas de protección social y el impulso de políticas destinadas a mejorar el acceso a los alimentos.
Un desafío global
Pese a la mejora registrada durante el último año, el informe advierte que el hambre sigue afectando a cientos de millones de personas y mantiene fuertes desigualdades entre regiones.
Las agencias de la ONU señalaron que los conflictos armados, el cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos y la persistencia de crisis económicas continúan siendo los principales factores que dificultan el acceso a una alimentación adecuada en gran parte del planeta.
El documento concluye que acelerar las inversiones en producción sostenible de alimentos, protección social y desarrollo rural será clave para avanzar hacia el objetivo de erradicar el hambre en los próximos años.
Comentarios de las entradas (0)